Не пропусти
Главная » Алкоголь » Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

 

В Великобритании этот напиток традиционно принято подавать на свадебные торжества, во Франции – на поздний завтрак, а в других странах его считают настоящим спасением от похмелья. В России у многих название этого коктейля ассоциируется с одноименным салатом. Однако сегодня давайте откроем для себя популярный коктейль Мимоза, ставший настоящей классикой в Европе.

Содержание
  1. Предыстория популярности &солнечного& коктейля
  2. Классический рецепт барменов МБА
  3. Немного разнообразия в рецепте Мимозы

1 Предыстория популярности &солнечного& коктейля

Во многих источниках колыбелью зарождения коктейля считают бар знаменитого отеля Ритц в Париже (1925). Именно здесь бармен Франк Майерс сотворил настоящее волшебство из апельсинового сока и шампанского. На то время в рецепт коктейля также входил весьма популярный апельсиновый ликер на основе конька Grand Marnier, который являлся настоящей визитной карточкой отелей Ритц.

По другой версии коктейль появился еще раньше, в 1921 году, в лондонском клубе Бакс.

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Солнечный коктейль &Мимоза&

Рекомендуем ознакомиться

  • Классические коктейли
  • Кубалибре – коктейль острова Свободы
  • Коктейли с темным ромом – лонг-дринки и шоты

Именно здесь один из посетителей заказал необычное сочетание шампанского с персиковым пюре, вкус которого ему довелось отведать в Венеции. Стараясь выполнить желание гостя, бармен приступил к подготовке необходимых ингредиентов. Не обнаружив на кухне персикового пюре, он решил поэкспериментировать и заменить его апельсиновым соком, а затем слегка разнообразить его добавлением джина и вишневого ликера. В Англии этот коктейль называют Buck’s Fiz.

Мимоза считается фирменным коктейлем новоорлеанского ресторана Brennan’s, где на завтрак традиционно подают большой винный бокал с золотистым напитком, украшенным свежей клубникой. В силу несущественной разницы рецепта коктейлей для многих Мимоза и Buck’s Fiz – один и тот же коктейль. Однако именно название Buck’s Fiz входит в МБА (Международную Барменскую Ассоциацию).

2 Классический рецепт барменов МБА

Для приготовления классического коктейля, прежде всего, подготовьте правильный бокал – флюте. Далее действуйте по рецепту. Наполните его полностью льдом, подождите буквально 3 минуты, пока бокал охладится, и высыпьте кубики льда. А еще лучше просто отправьте флюте в морозильную камеру на такой же промежуток времени.

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

Бокал флюте для классического коктейля

После этого наливаем в охлажденный сосуд по 40 мл свежевыжатого апельсинового сока и шампанского (можно заменить его любым игристым вином). Перемешайте оба ингредиента барменской ложечкой, а для эффектной презентации украсьте кромку бокала цедрой или долькой апельсина.

3 Немного разнообразия в рецепте Мимозы

Для любителей более крепких коктейлей предлагаем вариант Мимозы с добавлением апельсинового ликера. Подготовьте бокал для шампанского, слегка смочите кромку водой и окуните ее в сахар, чтобы получился "снежный ободок".

 

Коктейль Мимоза – лучистое наслаждение в бокале

&Мимоза& с апельсиновым ликером

Затем необходимо проделать самые простые манипуляции – добавить в бокал 10 мл апельсинового ликера, 50 мл апельсинового фреша и 100 г любимого шампанского (игристого вина). Коктейль готов, остается перемешать все его ингредиенты ложечкой и, как дополнительное украшение к "снежному ободку", на кромку бокала добавить дольку сочного апельсина.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Что представляет собой пиво эль

  Пиво — это, без сомнения, наиболее популярный алкогольный напиток мира. Большую популярность приобретает и ...

Виски Бушмилс Ориджинал

  Виски является одним из наиболее популярных алкогольных напитков в мире. А ирландский виски, к ...

Принцип работы и устройство разборного сухопарника

  Разборный сухопарник в последнее время стал популярным товаром в интернет-магазинах. Дело в том, что ...

Обзор самогонного аппарата Магарыч

  Самогонный аппарат Магарыч отличается удобством в применении, доступной стоимостью, функциональностью. С его помощью можно ...

Как выбрать и приготовить креветок к пиву

  Креветки к пиву — это хоть и не слишком полезно, но очень вкусно. Их ...

Выбираем сорт рома: капитан морган черный пряный

  Ром Капитан Морган черный пряный — один из наиболее популярных в мире сортов пиратского ...

История итальянского шампанского

  Производство итальянского шампанского — процесс, требующий соблюдения всех правил касаемо хранения и сроков выдержки. ...

Приготовление жареных креветок к пиву

  Самой вкусной закуской считаются жареные креветки к пиву. Способов приготовления существует масса, рассмотрим самые ...

Какое применение нашла настойка прополиса

  Настойка прополиса и ее применение с недавних пор стало очень интересной темой. Люди все ...

Коктейли с ромом – романтика Карибского моря со вкусом сладкого тростника

  Алкогольные коктейли, в основе которых лежит ром – напитки с особым вкусом и ароматом. ...

Австрийская водка Нефть

  Водка Нефть — одно из наиболее удачных и перспективных изобретений, которое имеет свою историю ...

Пенное пшеничное пиво: производство и правила употребления

  Пшеничное пиво — незаменимый напиток в летний зной. Оно издавна славится своим восхитительным ароматом ...

Какое пиво называют копченым?

  Копченое пиво сегодня считается настоящей экзотикой и ассоциируется в большинстве случае с Германией, где ...

Виски Laphroaig 10

  Laphroaig 10 — односолодовый виски известной шотландской марки с одноименным названием. Перевод названия означает ...

Греческое вино – опыт четырех тысячелетий

  Греция по праву носит звание родины европейского виноделия. Некоторые автохтонные сорта винограда имеют возраст ...

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

  В Италии есть несколько семейных компаний по производству вина, которые задают тон на рынке ...

Коктейли с ромом Бакарди – оригинальные идеи с любимым напитком

  Редко какая тусовка может обойтись без изысканных коктейлей с ромом "Бакарди". Обладая необычным свойством ...

Самогон из картофеля – дешёвый рецепт крепкого алкоголя

  Самогон из картофеля стали делать на Руси с начала 18 века, когда "земляное яблоко" ...

Как можно использовать перцовую настойку?

  Перцовая настойка широко используется в косметологии и медицине благодаря положительным свойствам горького перца. Перцовую ...

Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей

  Грузинское белое сухое вино – особый алкогольный напиток, сочетающий в себе феерию вкуса и ...

Чемеричная вода от алкоголизма – противоречивый метод лечения

  Когда алкоголизм в семье становится острым вопросом, требующим немедленного решения, близкие прибегают к самым ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru