Не пропусти
Главная » Алкоголь » Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

 

В Италии есть несколько семейных компаний по производству вина, которые задают тон на рынке и создают действительность алкогольных напитков в стране. Третьей по уровню заработка и объемам производства является компания Zonin.

Содержание
  1. История семьи Зонин
  2. Секрет успеха в правильно выбранных виноградниках
  3. Zonin – это, прежде всего, игристые вина

1 История семьи Зонин

Семья Зонин начала заниматься виноделием в 1821 году. Тогда компания носила другое имя, не имела масштабных притязаний и производила скромный тираж столового вина. В то время вино было повседневным напитком, поэтому многие виноделы выпускали посредственные напитки. В начале ХХ века все изменилось. Хозяйство досталось Доминико Зонину, а затем его сыну Джанни, который руководит компанией и сегодня.

У Доминико Зонина были далекоидущие планы. Он собирался расширить площади своих виноградников и получить возможность выращивать лучший виноград в каждом из семи винодельческих регионов Италии. Это позволило бы ему выпустить все типовые итальянские вина и предложить покупателям всю палитру возможностей. В том числе игристые вина типа frizzante и spumante. Он смотрел на годы вперед и видел перспективу для развития своего дела. Доминико повезло не только с расширением своих владений, но и с сыном, который с пылом продолжил его бизнес. Сегодня на каждой бутылке вина Зонин стоит девиз компании: "Виноделы Италии с 1821 года".

 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Семья Зонин

Рекомендуем ознакомиться

  • Вина ЮАР – рожденные меж двух океанов
  • Аргентинское вино – конкуренция винам Старого Света
  • Петер Мертес – лучшие вина, рожденные в долинах Рейна и Мозеля

Frizzante – игристое вино под давлением в 2,5 бар. Понятие фризанте не привязано к конкретному сорту винограда или технологии, оно говорит о том, что перед вами малоигристое вино из Италии.

Spumante – игристое вино под давлением в 3 бар. Понятие спуманте, как и понятие фризанте, описывает класс игристых вин из Италии с обилием пузырьков. Ближайшим по смыслу определением будет термин шампанское.

Джанни ведет империю Зонин к успеху вместе со своими тремя сыновьями, не менее увлеченными виноделами, чем он сам. Для семейного дела нет ничего важнее потомков, влюбленных в это дело. Джании вывел компанию в тройку лидеров по Италии, добился признания в Европе, выкупил виноградники в США и сделал марку "Зонин" всемирно известной. Сегодня вина этой компании экспортируют в 68 стран мира.

2 Секрет успеха в правильно выбранных виноградниках

Главное, что нужно для получения качественных технических сортов винограда, – это терруар. В Италии много благоприятных для выращивания винограда регионов, они даже выделены на специальных винодельческих картах. Ведь вино в этой стране не только часть культуры, но и бизнес.

 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Виноградники Италии

Чтобы торговая марка Зонин процветала, Доминико, ее основатель, поставил перед собой цель – получить виноградники во всех винодельческих регионах страны. Каждый район отличался идеальными условиями для выращивания нескольких сортов винограда, а значит, давал сырье для производства нескольких вин. Сегодня общая площадь виноградников, принадлежащих компании, равна 2 000 га земли. Внушительные размеры винограников позволяют получить все необходимое для создания разных сортов вин. Еще 2 000 га отведены компанией под заводы и подвалы.

Виноградники компания скупала как цельные хозяйства, чтобы было проще наладить производство продукции. Несмотря на то, что компанию прославили брюты и просекко, под маркой Зонин продают много хорошего столового вина. По факту, под этой маркой можно встретить все ведущие сорта вин из Италии – Монтепульчано, Санджовезе, Просекко или Глера, Пино Гри, Мерло, Каберне Совиньон, Канайоло, Москато, Нерелло Москалезе и даже Рислинг. Вина из разных сортов винограда и из разных регионов страны названы по-разному, хотя имя семьи Зонин есть на каждой бутылке.

3 Zonin – это, прежде всего, игристые вина

Игристое вино стало визитной карточкой дома Зонин. Хорошо известное белое просекко и розовый брют этой торговой марки, заслужили признание по всему миру. Игристые вина, принадлежащие винной группе Зонин, маркируются исключительно торговой маркой Zonin, что, собственно, и сделало ей славу.

  • Prosecco Zonin хорошо знакомо любителям белых игристых вин. Элегантная бутылка темного зеленого стекла, коронованная золотой фольгой украшала не один праздничный стол. В аромате  просекко слышны глициния и фрукты, во вкусе, кроме миндаля, можно различить белое яблоко. Просекко от компании Zonin можно считать эталоном среднестатистического итальянского игристого вина.
  • Prosecco Zonin DOC – лучшее предложение от торговой марки. Этот брют пахнет цветами, а в его вкусе слышны зрелые фрукты и миндаль, характерный аромат для всего спуманте от данной марки.
  • Zonin Asti DOCG – мускатное, сладкое игристое вино. Не такое изысканное, как брют, но тоже очень популярно. Насыщенная сладость Зонин Асти и идеальный баланс для ценителя муската станет причиной выбрать этот напиток. Вино получило много медалей на международных конкурсах, в том числе золотую медаль на Berliner Wein Trophy в 2012 году.
  • Zonin Brut Rose – единственное не белое вино в производственной линии компании. Нежный розовый брют делают из винограда Нерелло Маскалезе. Вино отличается приятным цветом и цветочным ароматом.

 

Зонин – марка вин спуманте и итальянская винная империя в одном слове

Вино Prosecco Zonin

Игристые вина Zonin делают из кюве – виноградного сока первого, слабого отжима. Использование кюве само по себе говорит о высоком качестве спиртного, хотя, в случае с Zonin, достаточно взглянуть на цену и становится ясно, что перед вами напиток с амбициями. Хотя в Европе это вино позиционируется, как напиток средней ценовой категории, для большинства русскоязычных стран он оценивается, как дорогое шампанское.

Вина компании Zonin никогда не претендовали на высший класс, куда выгоднее ориентировать продукт на массы. Поэтому большинство из них представляют собой качественные спиртные напитки без особых посягательств на оригинальность. Их преимущество – в строгом соблюдении технологии производства и качественном сырье. Поэтому игристые вина Zonin имеют не так уж много равных себе по качеству и цене.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Напиток яблочный сидр

  Самый беспроигрышный способ избавиться от большого яблочного урожая — изготовить из фруктов яблочный сидр. С таким напитком можно продлить себе лето и удивить гостей и родственников винодельным талантом. Приготовление ...

Вино из черемухи в домашних условиях простой рецепт

Как сделать вино из черемухи в домашних условиях: рецепт Черемуха имеет горьковато-терпкий вкус и поэтому она нечасто употребляется в свежем виде. Чаще из нее варят морсы, варенье и компоты. Также ...

Брутальный кубинский ром

  Кубинский ром — это благородный и достойный напиток. Он имеет собственную историю происхождения, им гордятся кубинцы и восхищаются все, кому довелось его попробовать. Это напиток настоящих мужчин. Содержание Исторические ...

Что такое Кюрасао: ликер или основа для коктейлей?

  Голубое море, пляж и сочные апельсины — это воспоминания о вкуснейшем напитке с необычным цветом. "Кюрасао" — ликер, на основе которого бармен может приготовить несколько десятков самых разнообразных напитков. ...

Напиток пшеничная водка: характеристика

  Так сложилось, что пшеничная водка — это один из наиболее популярных алкогольных напитков в нашей стране. Вряд ли найдется хотя бы одно застолье с большим количеством гостей, где этот ...

Лечение настойкой зверобоя

  Многие века использование при лечении щедрых даров природы было эффективным способом помочь больному, и настойка зверобоя занимала в этом процессе достойное место. Скромное травянистое растение с неказистыми желтыми цветочками ...

Яблочный сидр: какая от напитка польза и вред

  Практически все знают такой напиток, как яблочный сидр, польза и вред которого тоже известны многим. Тем же, кто еще не знаком с полезными и вредными свойствами напитка, следует ознакомиться ...

Виды классических коктейлей и их приготовление

  Коктейли классические — это масса вариантов скрыть и разнообразить вкус алкоголя или просто приготовить освежающий напиток жарким летом. Их готовят в каждом баре во всем мире, и стоят они ...

Вино из черноплодки в домашних условиях простой рецепт

Вино из черноплодки в домашних условиях: рецепт с фото Всем известно, что плоды черноплодной рябины обладают множеством полезных свойств. Хозяйки варят из нее компоты, закатывают варенье, а виноделы используют ягоды ...

Аспирин при похмелье – сила одной шипучей таблетки

  В народной медицине ацетилсалициловую кислоту знают как надежное и проверенное многолетним опытом средство от многих недугов, в том числе и от похмелья. Помимо широкого спектра действия, это лекарство привлекает ...

Как готовится водка из спирта в домашних условиях?

  Водка из спирта в домашних условиях готовится в определенной последовательности. Нельзя просто соединить спирт и воду. Технология включает в себя ряд этапов, ни один из которых нельзя пропустить или ...

Пиво Guinness (Гиннесс)

В продаже представлено большое количество видов пива, пользующихся высоким спросом у любителей этого напитка. К одному из самых известных ирландских напитков относится пиво Guinness. Этот бренд сумел завоевать очень высокую ...

Как готовить и принимать успокоительные настойки?

  Настойки успокоительные могут производиться на основе одного или нескольких компонентов растительного сырья. Они используются как в профилактических целях, так и для лечения болезней, связанных с расстройством нервной системы. Содержание ...

Инструкция по приготовлению и применению настойки полыни

  Применяя лекарственные препараты всевозможных формаций, не нужно упускать из виду настойки. Настойка полыни, инструкция по применению которой даст разъяснение о широком спектре целебных свойств этого древнего растения, известна давно. ...

Перегонная система Катюша Люкс – очередной успех компании Добровар

  Перегонная система "Катюша Люкс" – один из тех аппаратов, о котором говорят: "Купил и забыл!". Устройство отличается надежностью, высоким качеством сборки и приятной ценой. Несмотря на небольшую стоимость, агрегат ...

Лечение настойкой софоры японской

Лечение настойкой софоры японской Софора японская, настойка которой имеет уникальные качества, хорошо известна среди населения. В народе ее считают чуть ли не средством от 100 болезней. Плоды и бутоны софоры ...

Вкусные домашние настойки на самогоне

  Домашние настойки на самогоне принимаются с большой охотой, так как они самостоятельно приготовлены, вкусные и могут быть копией известного ликероводочного изделия из магазина. Есть много мнений относительно того, вредны ...

Прекрасное вино Цинандали

  Прекрасное грузинское "Цинандали" вино получило свое название от села, где оно зародилось. Поселение находится недалеко от Тбилиси в Алазанской долине и считается грузинской микрозоной по виноделию. Вино с изумительным ...

Испанское вино – пьянящий нектар виноградного рая

  Вина Испании можно охарактеризовать, как напитки совершенно неординарные, превосходные в своём разнообразии, вкусовом диапазоне и насыщенности ароматов. Мы постараемся убедить вас в этом и расскажем об истории виноградарства и ...

Царга для самогонного аппарата – как получать чистейший спирт в неограниченном количестве

  Царга для самогонного аппарата – мечта любого человека, желающего регулярно получать чистый спирт-ректификат. Сегодня существует широкий ассортимент оборудования, однако далеко не все самогонщики могут позволить себе покупку царги, ограничиваясь ...

Самогонный Аппарат Горыныч обзор, отзывы

  ОБЗОР ЛУЧШЕГО САМОГОННОГО АППАРАТА ЭТОГО ГОДА &А наш притончик гонит самогончик…& — так было, есть и, наверное, всегда будет в нашей стране. Одни предпочитают самогон водке, как более дешевый, ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru