Рубрика: Кулинар

Как приготовить гоголь-моголь для пасхальных куличей

Вот высокие, пышные и ароматные куличи круглой формы хозяйка достала из печи. Теперь остался последний, но не менее важный штрих – украшение. Как и все блюда, готовящиеся для Пасхи, украшения куличей (в частности их белые шапки) имеют свое сакральное значение. Что такое гоголь-моголь и почему пасхальные куличи украшают белой «шапкой» Гоголь-моголь – это напиток, в… Читать далее »

Варенье из малины перетертое с сахаром рецепт пятиминутка на зиму

Варенье из малины очень полезное. Она богата витаминами А С В Е. В зимнее время нам бабушки мамы делали чай из малины чтобы не болеть. И это не зря так как малиновое варенье помогает при простуде как жаропонижающее средство. Малина так же улучает пищеварение. Так что стоит приготовить пару баночек варенья из малины на суровые будни… Читать далее »

Облегченный форшмак из сельди

Облегченный форшмак из сельди отличается низкой калорийностью (100 кКал на порцию) и высокой скоростью приготовления. Эта версия форшмака считается почти диетическим продуктом. Если вы воспользуетесь хорошей, не пересоленной селедкой, в особенности собственного приготовления, то получите невероятно вкусную закуску. Такая селедка проста в сервировке, она понравится даже детям. При ее употреблении не следует переживать о возможном… Читать далее »

Как приготовить рыбу под маринадом

Рыба под маринадом имеет красивый внешний вид, насыщенный вкус и аромат, который покорит даже самого изысканного гурмана. А сейчас мы разберёмся как приготовить рыбу под маринадом с помощью проверенных рецептов, не потратив при этом много времени. Готовим рыбу под маринадом В рыбе содержится много полезных микроэлементов, таких необходимых для нашего организма. Её используют в качестве… Читать далее »

Дрожжевые оладьи на кефире

Оладьи на кефире повод накормить своих близких очередным вкусным десертом. Подавать можно как и с вареньем так и со сметаной. Сегодня рассмотрим вариант приготовления дрожжевых оладьей. Готовятся они не быстро из-за того что дрожжи должны дать тесту подняться. Ну это того стоит. Приступим к приготовлению.   Вкусные дрожжевые оладьи на кефире Ингредиенты: кефир (любой жирности) — 1… Читать далее »

Чахохбили из курицы

Чахохбили является распространенным блюдом на Кавказе. Такое название блюда походит от слова «хохоби». Оно означает «фазан». В Грузии национальной птицей считают фазана. Из него уже давно готовят чахохбили. Затем рецепт распространился по всей территории Кавказа. На сегодняшний день чахохбили можно готовить из любого мяса птицы. Особенно популярным сейчас является рецепт чахохбили из курицы. Вот рецепт… Читать далее »

Картофельная запеканка. Рецепты запеканок в духовке пошагово

Картофельная запеканка в духовке всегда дает отличный результат. От того какие компоненты в ней задуманы она может быть гарниром к мясным и рыбным блюдам или совершенно самостоятельным блюдом. Запеканка готовится легко и без всяких премудростей. Дальнейшие рецепты ниже помогут вам научится готовить запеканки в духовом шкафу. Содержание статьи по приготовлению картофельной запеканки с разными ингредиентами:… Читать далее »

Как приготовить индейку в сметанном соусе

Продуктов, которые не имеют противопоказаний, очень мало и одним из них является мясо индейки. Оно не только считается исключительно диетическим, но и в несколько раз опережает другие разновидности мяса по содержанию полезных и легкоусвояемых организмом микроэлементов. Блюда из индейки имеют самый нежный и мягкий вкус, а рецептов приготовления этого самого низкокалорийного мяса просто множество Индейка… Читать далее »

Аргентинский соус Chimichurri

Необходимо сказать, что для приготовления такого увлекательного и прекрасного по вкусовым качествам соуса необходимо будет использовать многие ингредиенты. Само количество ингредиентов позволит умело сочетать вкус соуса и приготовленного мяса. Итак, для приготовления этого вида соуса необходимо будет пройти несколько этапов, которые являются довольно простыми даже для детей подросткового возраста. Удачно наточенный нож это гарантированный успех… Читать далее »

Пирог с тыквой

Натираем тыкву на крупной терке. Тесто: В просеянную муку добавляем соль, соду, сахар,все смешиваем с мукой, затем  масло растительное и кефир. В готовое тесто добавить протертую тыкву и опять все перемешать, затем изюм и опять все перемешать, тесто должно получиться как на оладьи может чуть погуще.  Смазываем форму растительным маслом и перекладываем в него тесто.… Читать далее »