Главная » Кулинар » Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

Белое мясо индейки – одно из самых диетических. Любители «пожирней и погуще» за это его не любят и прибегают к разным ухищрениям, чтобы подогнать под свой вкус. Закачивают растопленное сливочное масло в большие кулинарные шприцы и делают тушке «масляные» инъекции.

Или шпигуют кусочками сала, или пеленают в полоски бекона. В общем, издеваются как могут. Мы тоже пошли на небольшую хитрость.

Овощи и горчица сделают мясо сочнее, но не добавят жирности. Кстати, «митлоф» – от английского meat loaf: «мясной хлеб».

Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

  • веточки петрушки – 4 шт.
  • дижонская горчица – 1 ст. л.
  • оливковое масло «экстра вирджин» – 1 ст. л. + для смазывания
  • соль, свежемолотый белый перец
  • небольшой корень сельдерея – 1 шт.
  • белок – 1 шт.
  • сухой молотый орегано – 1 ч. л.
  • большая луковица – 1 шт.
  • грудки индейки – 750-800 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Стали вечно все забывать? Это последствия стресса и того, что вашему организму не хватает цинка.

А лучше всего усваивается цинк, содержащийся в рыбе, хлебе и мясе индейки. Вымешивая фарш, главное – не переусердствовать.

Перемешайте его легкими движениями, и тогда у готового блюда будет нежная, воздушная текстура.

Митлоф из индейки, пошаговый рецепт с фото

KOTÁNYI приглашает всех участвовать в акции «Палитра натуральных вкусов». Для этого до 15 июля 2019 года купите специи KOTÁNYI (продукты-участники отмечены специальными стикерами), сотрите защитный слой на стикере и введите набор символов в окошко «Промо-код» на сайте акции. За каждый введенный код вы получаете доступ к уникальному видеорецепту, а за 4 кода получите 50 рублей на телефон.

Вы можете выиграть наборы специй, кухонную технику, а также новую кухню!

О admin

x

Check Also

Суп — Весенняя свежесть, пошаговый рецепт с фото

Ароматный, солнечный, витаминный суп, очень свежий и легкий! Витамины и клетчатка в сочетании с имбирем, тыквой и сельдереем помогают поддерживать в норме фигуру и здоровье! картошка — 2-3 шт. морковка ...

Беконовые пирожки, пошаговый рецепт с фото

бекон — 500 г картофель — 500 г большая головка лука — 1 шт. яйцо для смазывания пирожков молоко — 1 стакан сахар — 2 ст. л. мука — 3 ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru