Главная » Кулинар » Тайский омлет с креветками, пошаговый рецепт с фото

Тайский омлет с креветками, пошаговый рецепт с фото

Эти тонкие яичные блинчики завоевали популярность во всем мире. Их сворачивают в трубочку, нарезают полосками и добавляют в рис или же кладут перед подачей в куриный бульон. «Конверты» из омлета в тайском стиле с начинкой – замечательное легкое блюдо, которое внесет приятное разнообразие в ваше меню.

Тайский омлет с креветками, пошаговый рецепт с фото

  • 2 крупных яйца
  • 1 ст. л. рыбного соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 500 г мелких oчищенных креветок
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 стебель лимонного сорго
  • 2 кустика кинзы с корнями
  • 1 небольшой острый красный перец чили
  • 2 стебля зеленого лука
  • 2 ст. л. коричневого сахара
  • 1 ст. л. рыбного соуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • свежемолотый черный перец

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Тайский омлет с креветками, пошаговый рецепт с фото

Тайский омлет с креветками, пошаговый рецепт с фото

Если у вас для этого омлета есть крупные сырые креветки, разморозьте их, как сказано выше, очистите от панциря и разрежьте каждую креветку на 2–3 части. Готовьте несколько дольше, чтобы кусочки креветок приобрели розовый цвет

О admin

x

Check Also

Ленивый Огонек, пошаговый рецепт с фото

3 кг помидоров 3 кг баклажанов 10 сладких перцев 3 горьких перца 2 головки чеснока 150 г сахара 100 г уксуса 1 стакан подсолнечного масла 1 ст. л. соли ПОШАГОВЫЙ ...

Сатэй би хун, рисовая лапша по-сингапурски, пошаговый рецепт с фото

В ресторанах вам наверняка попадалась некая «лапша по-сингапурски». Но если вы спросите про это блюдо любого жителя Сингапура, он очень удивится – и предложит вам на выбор пару десятков рецептов, ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru