Нежное рыбное филе, запеченное в духовке под сырной шапкой
1. С части лимона стереть на мелкой терке цедру (получится примерно чайная ложка цедры). 2. Сыр натереть на крупной терке. 3. Размороженную рыбу посолить, поперчить с двух сторон, выложить в форму. 4. Посыпать лимонной цедрой и немного сбрызнуть лимонным соком. 5. Смазать сметаной. 6. Посыпать натертым сыром. 7. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.… Читать далее »