«Массандра мускат» — представитель коллекции винного продукта, который производит торговый дом «Массандра» — одна из известнейших организаций СНГ по разведению винограда и созданию доброкачественного сортового вина.
1 Немного о заводе
Долголетняя выдержка и технологии, испытанные уже не одним веком, служат базой для изготовления вин завода «Массандра». Строительство данного завода начал Л.С.Голицын, который получил должность главного винодела Крыма и Кавказа в 1891 году. Процесс постройки первого в Российской империи подземного винного завода тоннельной планировки начался в 1984 году. Ялтинское местечко Массандра на круче горы, отличающееся прекрасным микроклиматом, послужило отличным местом для будущего завода, на строительство которого было затрачено около одного миллиона царских рублей.
Завод &Массандра&
Рекомендуем ознакомиться
- Известные вина Нового Света
- Завод Инкермана: вино для настоящих гурманов
- Неповторимый херес Массандра
На данный момент в погребах Головного завода происходит изготовление крепких и десертных вин, которые прославляют завод. Увеличение выдержки и других качеств продукта происходит в 4-х подвалах:
- Новом;
- Нижнем;
- Среднем;
- Верхнем.
Для выдержки продукта дубовая тара находится в определенных климатических условиях не меньше, чем 1,5 года. Кроме марочного вина, «Массандра» известна своими коллекционными продуктами, которые отличаются дополнительной выдержкой. Энотека данного предприятия содержит более миллиона бутылок, что дало ей свое место в книге рекордов «Гиннеса». Коллекционные вина служат источником научных исследований, а часть «самых-самых» сберегается в заповедном музейном фонде.
2 Характеристики подлинности вина
Бутылочное вино «Массандра» — это винный продукт, содержащийся в таре 0,75 л, которая носит название «европейская». Бутылка имеет темно-зеленый цвет и вогнутое дно, на котором нанесена большая буква «М», что значит «Массандра». Вина в таких бутылках укупоривают настоящей корковой пробкой, которую производят в Португалии. По периметру пробки нарисован логотип Массандры, а на оборотных сторонах пробки виднеется номер 1984 — год основания предприятия.
Бутылочное вино
Но также существуют некоторые отличия между пробками. Зависят такие отличия от групп вин, для которых они применяются. На этикетке обязательно должна присутствовать дата розлива, причем оригинал напечатан только струйным принтером. Рекомендуется просматривать дополнительные «изюминки» этикетки, к которым относятся:
- На каждой из этикеток крупным планом напечатано здание Головного завода, наименование вина.
- Дата розлива на колпаке должна соотноситься с датой, поставленной на этикетке.
- Наблюдается рельеф круглого логотипа «Массандра».
- Бумага, из которой сделана этикетка, имеет заметную рельефность, которую видно визуально.
- Если вы будете обращать внимание на такие мелочи при выборе вина, у вас больше шансов купить качественный продукт, а не подделки, которых большое количество на прилавках магазинов.
3 Марочное вино
Одним из представителей превосходных мускатных вин завода «Массандра» является Мускат черный Массандра. Это марочное десертное вино, имеющее выдержку в 2 года в дубовых бочках. Сырьем для этого вина служит высококачественный виноград черный Мускат, который выращивается с 1994 года там же, в Крыму. Цвет готового вина темно-абрикосовый с отголосками красно-рябинового. Очень насыщенный, сложный вкус с капельками шоколадно-кофейных тонов и оттенками ромашки и чернослива.
&Мускат черный& из вин Массандры
На интернациональных конкурсах данный вид винного продукта был ратифицирован премией Гран-при. Это и неудивительно, ведь данное вино имеет богатый аромат, вкус без лишней кислоты и терпкости, что полностью соответствует десертному характеру. При этом продукт не заставляет значительно худеть ваши кошельки, ведь в среднем цена за бутылку составляет 300 рублей.
Такое сочетание цена-качество вполне подойдет для празднования значимого события или для ужина гурманов.
Неспроста продукция завода «Массандра» пользуется популярностью, а выпущенные вина всегда находят своих фанатов, и, что особенно приятно, вино всегда удовлетворят капризы покупателей! Многочисленные положительные отзывы о данном производителе так и заманивают открыть для себя новый вкус черный Мускат Массандра.