Вино Телиани — это прекрасный напиток, который понравится как гурманам, так и любителям. Попробовав этот напиток, вы никогда не забудете его неповторимый вкус, идеальный и полноценный.
1 Вино Телиани: история появления
Красное столовое марочное вино, произведенное в Грузии, является самым известным и качественным напитком, приобретшим популярность в широких кругах.
Виноград для производства вина выращивается в районе Телиан, в Кахетии, где сорт Каберне Совиньон наполняется солнечными лучами и теплом.
Выращивание винограда в районе Телиан
Рекомендуем ознакомиться
- Белое сухое грузинское вино – напиток с тысячелетней историей
- Чем славится вино Мукузани?
- Грузинское вино &Оджалеши&
Впервые этот сорт винограда был завезен в Грузию в XIX веке. Сам напиток выдерживается в шато Телианской долины в течение 3 лет, после чего разливается по бутылкам и поступает в продажу. Вино выпускается с 1897 года и является несомненным лидером на рынке. Его отличают темный, насыщенный цвет, мягкий вкус и особенный букет. В процессе выдержки он приобретает легкие сафьяновые нотки и приятный фиалковый вкус.
Содержание алкоголя в вине достигает 10-12%, что является оптимальным показателем для такого напитка. Поэтому его можно смело употреблять как мужчинам, так и женщинам, ведь напиток принесет удовольствие и ненавязчиво дополнит приятный романтический ужин или деловой обед.
На международных выставках вино было отмечено 4 золотыми и 6 серебряными медалями, большинство из которых имеет всемирную ценность. Teliani и сейчас продолжает завоевывать гранты на международных конкурсах и фестивалях.
2 Телиани Вели на современном рынке
Акционерное сообщество Teliani Valley было основано в конце 90-х гг. XX века на базе винного погреба, расположенного недалеко от города Цинандали. Приобретая все большую популярность, оно стало известно на всемирном рынке, а особенно среди европейских ценителей качественных вин. Сейчас акциями предприятия располагают как грузины, так и иностранные инвесторы, развивающие промышленность.
Акционерное сообщество &Teliani Valley&
Сам винный погреб, в котором хранится знаменитое вино, имеет 2 этажа и рассчитан на 150 тысяч бутылок. Он был построен еще в 1887 году и принадлежал семье российского императора. Позже на работу были приглашены французские виноделы, которые и стали основными владельцами виноградного хозяйства спустя несколько десятилетий. Именно гости из Франции подарили винам вторую жизнь, достигнув идеальных показателей и подыскав оптимальную технологию производства.
Спиртные напитки, производимые компанией, особенно ценились при дворе Александра III, который совершил весомый вклад в развитие виноделия и винного хозяйства. Сейчас завод уже не принадлежит Российской империи, но поддерживает тесные связи с отечественными дистрибьюторами и заказчиками.
3 Напиток на все случаи жизни
Любимый напиток Иосифа Сталина, которым он угощал Черчилля и Рузвельта в 1945 году на Ялтинской конференции, приобретает все большую популярность. Его подают в лучших ресторанах, а примечателен напиток тем, что изготавливают его исключительно в Грузии и привозят в другие страны по особому заказу.
Популярное грузинское вино &Телиани&
Teliani отлично подойдет как для масштабных мероприятий и презентаций, так и для романтических свиданий. Употреблять напиток следует несколько охлажденным, глотки делать — медленно.
Teliani идеально дополнит мясо, легкие салаты и блюда с сыром. Оно также подойдет любителям высокой грузинской кухни и ценителям европейских блюд. А добавление некоторой порции вина в само блюдо придаст кулинарному шедевру утонченность. Поэтому, если вы нашли рецепт, который предполагает использование Teliani, смело выбирайте его.
Необходимо помнить, что спиртные напитки не рекомендуется употреблять в большом количестве. Также употребление вина противопоказано детям, не достигшим 18 лет.