Еще совсем недавно люди гнали самогон самодельными устройствами. Сегодня есть множество приборов, таких как португальский самогонный аппарат Аламбик, которые производят алкоголь высокого качества.
1 Свойства механизма
Представление о популярности самогона пришло к нам из 90-х годов. В то время было нелегкое положение и нехватка алкоголя. Люди производили его подпольно. Теперь такая ситуация изменилась и на смену самодельным приборам пришла современная технология.
Медный самогонный аппарат Аламбик — это уникальный прибор, аналог которого был известен еще в Древнем Египте. Пережив несколько трансформаций, португальский механизм дошел до наших дней. Сейчас такие системы производства можно найти у европейских виноделов.
Медный самогонный аппарат &Аламбик&
Рекомендуем ознакомиться
- Самогонный аппарат &Доктор Губер& – плюсы и минусы популярной конструкции
- Дистиллятор &Деревенский Магарыч& – о плюсах и минусах неприхотливого устройства
- Перегонная система &Волга 28-500& – для тех, кто ценит чистый домашний спирт
Эта установка оснащена обычными частями, которые нужны для дистилляции спиртного: перегонным кубом, охладителем и т. д. У самогонного аппарата Аламбик есть ряд положительных свойств:
- Такой установкой пользуются небольшие коньячные дома, производящие бренди, виски и другие спиртные напитки. Медь, из которой делают установку, позволяет производить алкоголь высокого качества. Это отличный металл для изготовления агрегатов. Сплав меди и серебра — вот традиционное соединение веществ при производстве такого инструмента. Этот состав впитывает элементы серы, тем самым избавляя напиток от нежелательных запахов.
- Одна из главных особенностей самогонного аппарата из Португалии — высокая производительность. На это качество влияет высокая теплопроводность, а также специальные конструктивные данные. Куб быстро нагревается и поддерживает нужное тепло несколько часов.
- Весь набор Аламбика имеет небольшие размеры и может изготавливать алкогольные напитки в любых количествах. Его свободно можно поместить у себя дома, не боясь, что конструкция займет много места.
- Такое устройство смотрится эстетично, а при желании его можно заказать мастеру, указав желаемые параметры. Самые известные умельцы живут в Португалии. Аламбики, привезенные из этой страны, очень дорогие, тем не менее на них большой спрос. Все это объясняется высоким качеством и оригинальным подходом к созданию аппаратов.
- Изделия могут быть разными по форме. У некоторых из них присутствуют дополнительные детали. Если покупать прибор, сделанный на заводах по схемам, можно сэкономить немного денег.
- С помощью этого приспособления можно производить разные напитки любой крепости. Компании по производству предлагают приобрести дополнительные приборы при покупке в виде гидрозатвора, термометра и прочих элементов. Вы также можете найти специальные Аламбики для абсента, виски и других спиртных напитков. Также в них можно получить различные аромамасла.
- Каждая деталь агрегата легко разбирается и промывается в воде. Не стоит беспокоиться насчет налета, образуемого путем соединения меди и серы, — его очень просто устранить.
Естественно, что цена на такие приборы значительно выше, чем у обычных аппаратов, но и качество лучше. Многие части конструкции делаются вручную, и в оплату входит работа мастера.
2 Самостоятельное изготовление &Аламбика&
Несмотря на то что сейчас на рынке предлагается огромный выбор таких машин по производству напитков, есть люди, которые хотят смастерить ее собственноручно в домашних условиях. Здесь важно соблюдать все советы, приведенные ниже, и купить необходимые материалы:
- Определите материал. Медь — наиболее подходящий металл, поэтому не стоит заменять его нержавейкой. Медная конструкция позволяет избавиться от лишних бактерий и остатков серы. Толщина материала не должна превышать 1 мм. Купить его можно в специализированном строительном магазине.
- Посчитайте все габариты и подготовьте чертеж, по которому будет собран механизм. Формы частей и деталей зависят от желаемого количества объема производимого спиртного. Схему начертите на бумаге, а затем перенесите на медный лист.
- Вырежьте все элементы с помощью циркулярной пилы или болгарки. Края детали обработайте молотком, чтобы избавиться от острых участков.
- Охлаждающую деталь сделайте из медной трубки. Ее легко можно завернуть в спираль. Для этого закупорьте одну сторону трубы и насыпьте в нее песок. И то же самое сделайте со второй частью во избежание вмятин во время сгиба. На специальном цилиндре замотайте трубку. Количество витков будет зависеть от длины самого изделия.
- Для спайки идеально подходит серебро, но иногда применяют свинец. Однако опытные мастера утверждают, что свинцовый припой делает качество алкоголя хуже, а срок работы самого устройства заметно снижается.
- Последнее, что нужно сделать, — это отполировать поверхность до эффекта блеска.
С виду легко изготовленный аппарат требует специального обучения самогоноварению на нем.
В Португалии мастера сначала проходят курс обучения, и потом их допускают к производству.
Между заказным и самодельным прибором выбирайте первое. Заказав аппарат у мастера, вы не будете ломать голову, где отыскать тот или иной материал, а просто заплатите деньги.