Правильное питание для детей
Привычки питания и отношение к еде формируются с детства. Рациональное питание детей – гарантия здоровья и гармоничного развития. Важно, чтобы детский рацион отвечал потребностям малыша и соответствовал его возрасту.
При составлении меню правильного питания для роста и развития следует учитывать, что детскому организму требуется больше калорий и питательных веществ. Рацион детей должен включать все группы витаминов и минералов. Так как скорость обмена веществ у детей в 2 раза больше, чем у взрослых, то и суточную калорийность нужно поддерживать на высоком уровне.
Что значит правильное питание для ребенка? Детям ежедневно необходимы белки, жиры, углеводы, клетчатка, кальций, железо. Полноценное питание влияет на умственные и физические способности, рост мышц, активность ребенка.
Правильное питание для детей обязательно включает белковые продукты. В меню малыша должны быть яйца, творог, молоко, мясо, рыба, сыры. Белок отвечает за формирование мускулатуры, обновление клеток и тканей организма. Если взрослому человеку вегетарианство может быть даже полезно, то в детском возрасте отказ от продуктов животного происхождения категорически запрещен.
В меню правильного питания для роста непременно входят жиры. Лучшие источники незаменимых жирных кислот содержатся в рыбе жирных сортов, растительных маслах, сливочном масле, сливках.
Неотъемлемый компонент рационального питания детей – углеводы. Следует делать упор на сложных углеводах, которые содержатся в крупах, цельнозерновом хлебе, фруктах, овощах. Переизбыток простых углеводов в рационе приводит к ожирению, быстрой утомляемости, снижению иммунитета, апатии. Если в детском возрасте возникает проблема лишнего веса, необходимо придерживаться диеты для детей для похудения. Она исключает потребление любых сладостей, сахара, выпечки, белого хлеба, шлифованного риса.
Кальций находится в мясе, яйцах, бобовых, рыбе, молочных продуктах, семечках, миндале, соевых продуктах, а также в капусте брокколи. Кальций укрепляет зубную эмаль, приводит в норму сердечный ритм, отвечает за рост костей, влияет на свертываемость крови.
Клетчатка налаживает процесс пищеварения. Она в большом количестве находится в сырых овощах, крупах, отрубях, фруктах.
Железо отвечает за кроветворение и умственные способности ребенка. Получить его можно из сухофруктов, грецкого ореха, семечек, фундука, свеклы, бобовых, шпината, зеленых овощей. Главные источники железа – мясо и морепродукты.
В правильном питании для детей суточная калорийность рациона играет второстепенную роль. Первым делом следует обращать внимание на сбалансированность меню и качество продуктов. Еда должна быть питательной, полезной и свежей.
Привычки здорового питания нужно создавать еще в раннем возрасте. Когда ребенок поймет, что значит правильное питание и какая от него польза, ему самому не захочется питаться вредными продуктами.
Организуйте в семье дробный тип питания. Помимо 3 основных приемов пищи необходимо делать еще 2-3 перекуса. При этом порции должны быть умеренными, чтобы не наедаться впрок. Старайтесь не нагружать желудок ребенка первым и вторым блюдом одновременно. Лучше съесть суп или борщ на обед и уже через пару часов подкрепиться кашей с мясом.
Показывайте правильный пример питания своими действиями. Когда вся семья питается за одним столом и малыш видит, что родители едят овощи, каши, отварное мясо, то он начинает повторять за взрослыми. Сложно объяснить ребенку, что сосиски вредны, если мама или папа регулярно их покупают.
Если малыш отказывается есть, то проявите фантазию и поработайте над оформлением блюда. Подавайте пищу на яркой тарелке, используйте яркие овощи в салатах, создавайте из ингредиентов картинки. Ребенок охотнее берется за еду, если она вызывает положительные эмоции и ассоциируется с игрой.
Не ругайте ребенка за недоеденный обед. Правильное питание для детей не будет приносить пользу в случае принуждения. Ищите альтернативу тем продуктам, от которых отказываются дети. В творог добавляйте мед и фрукты, в салат из овощей добавляйте семечки и орехи. Ищите новые рецепты первых блюд и способы приготовления гарниров. Если ребенок любит картофель, то не отказывайте ему, но приготовьте продукт в духовке без масла или отварите.
Избегайте походов в фаст-фуды. Дети быстро привыкают к жирной пище с ярко выраженным вкусом. Традиционный поход в ресторан быстрого питания замените прогулкой в парке и домашней едой. В крайнем случае, отправляйтесь в кафе с европейской кухней, где всегда можно подобрать для детей полезные блюда.
Готовьте для ребенка питательные перекусы в школу. Сделайте несколько бутербродов с курицей или сыром на цельнозерновом хлебе. Положите в портфель фрукты, орехи, сухофрукты, натуральный йогурт. Особенно важно следить за качеством и количеством потребляемой пищи во время диеты для детей для похудения.
Родители во многом определяют будущее своего чада. В семье с полными родителями чаще встречаются полные дети. Они перенимают стиль жизни от мамы и папы и потом переносят его во взрослую жизнь. Лишний вес в раннем возрасте – первый знак того, что нужно срочно менять пищевые привычки, иначе ребенок столкнется с массой проблем в будущем. Правильное питание для детей также важно, как образование и воспитание.
Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .
14 40860 подробнее
Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .
1 36641 подробнее
Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .