Фамилии восходят к именованиям по прежнему месту жительства: островитин, островский, островец — т.е. родом из села Остров. Населенные пункты с таким названием встречаются в России, на Украине, в Белоруссии, Польше (само географическое название образовано из слова остров, имевшего, помимо общеизвестного, значения «возвышенное, сухое место среди болот», «плодородное место среди бесплодного», «небольшой отдельный лес»).
Фамилия Островитянов возникла через переходный вариант Островитянов от первоначальной Островитинов под влиянием нарицательного островитянин — «житель острова».Фамилия Островсков, принадлежащая донским казакам, происходит от названия станицы Островская.В 1629 г. записан дворянин Гавриил Петрович Островский.
Это краткая история происхождения и значения фамилии Островитянов, Островский.