Одной из бизнес-идей открытия своего дела в сфере уличной торговли является продажа вареной кукурузы.
Это блюдо пользуется огромной популярностью у молодежи, взрослых и детей.
Бизнес по продаже вареной кукурузы
Стартовать в бизнесе по продаже вареной кукурузы можно с минимальным инвестиционным капиталом в 100 тысяч рублей.
Этих средств будет достаточно для регистрации ИП, получения разрешений на открытие уличной торговой точки, покупки комплекта оборудования.
Как организовать бизнес на продаже вареной кукурузы
Бизнесмену понадобится аппарат для варки кукурузы, витрина для демонстрации готового продукта, защитный зонт, мобильный прилавок, морозильная камера для хранения сырья.
Желательно покупать вышеперечисленное оборудование в готовом комплексе, а не по отдельности.
В этом случае затраты можно свести к 35-60 тысячам рублей (в зависимости от габаритов и производительности).
В качестве сырья в подобном бизнесе используются замороженные зерна кукурузы.
Однако предпринимателю необходимо узнать у поставщика, какой сорт этой культуры он продает.
Дело в том, что для варки кукурузы можно использовать только сладкие сорта.
Доходность бизнеса по продаже вареной кукурузы
Доходность подобного бизнеса зависит от места его размещения.
Установить торговую точку по реализации вареной кукурузы можно непосредственно на улице.
Однако в этом случае на финансовый результат бизнеса будет оказывать огромное влияние фактор сезонности.
Вареная кукуруза будет пользоваться высоким спросом преимущественно весной и осенью.
Чтобы исключить фактор сезонности, имеет смысл разместить торговую точку в закрытом помещении (например, крупном развлекательном комплексе).
В этом случае нужно будет учесть расходы на оплату аренды, которая составит примерно 15-20 тысяч ежемесячно (в зависимости от региона), и электроэнергии. Бизнесмену нужно будет трудоустроить двух продавцов.
Продавать готовый продукт можно в бумажных стаканчиках вместе с соусом или специями (на выбор клиента).
Себестоимость изготовления одной порции вареной кукурузы не превышает 28 рублей.
Отпускная цена продукции составляет от 50 рублей за порцию. В курортных зонах вареную кукурузу часто продают по 80-100 рублей.
Как свидетельствует практика, в будний день в закрытом торговом центре уровень продаж держится на отметке в 100 порций, в выходные этот показатель будет выше в полтора раза.
Даже если реализовывать кукурузу по минимальной отпускной цене в 50 рублей, можно получать прибыль до 40 тысяч рублей в месяц.
на продаже вареной кукурузы