Бессолевая диета

Соль в избытке – яд, но в умеренных дозах – отличная профилактика и лекарство. Хлорид натрия необходим человеческому организму для поддержания водно-солевого баланса. Суточная норма для здорового человека – 10-25 г. Большую часть хлорида натрия организм получает из продуктов: мяса, хлеба, овощей, колбасы, воды. Остается всего 5-6 г обычной соли, которую без вреда можно добавлять в пищу. Превышение нормы приводит к отечности, замедлению метаболизма, набору веса.

Большинство диет исключают потребление сахара и соли. Бессолевые диеты стали популярными благодаря высокой эффективности. Соль способна задерживать воду в организме, поэтому человек кажется более тучным, чем есть на самом деле. Солености провоцируют повышение артериального давления и приводят к отекам. Людям с хроническими заболеваниями почек, печени, сердца врачи рекомендуют отказаться от этой приправы.

Не обязательно полностью переходить на пресную еду, чтобы похудеть. Однако придется избавиться от промышленных продуктов, так как в них часто содержится много соли и скрытых жиров. Ради фигуры и здоровья на время бессолевой диеты откажитесь от маринадов, солений, чипсов, соленых орешков, соленой рыбы, ветчины, колбасы, сыров, фаст-фуда. В ресторанах и кафе просите не добавлять специи и заказывайте знакомые блюда.

В первое время бессолевая диета покажется скучной, сложной, однообразной и невкусной. Существуют в бессолевой диете рецепты, которые скрасят ваш путь к идеальной фигуре. При готовке используйте больше натуральных специй и зелени. Заправляйте салаты соком лимона, используйте черный перец, паприку, базилик, корицу, карри, чеснок, лук. Соль добавляйте уже в готовые блюда, но не более половины чайной ложки в день.

Процесс похудения на бессолевой диете происходит за счет вывода лишней жидкости из организма. Вместе с водой значительно уменьшаются объемы тела. На весах цифра может показаться неубедительной, но визуально фигура станет стройнее и тоньше. Особенно заметен эффект у людей с большим весом и у тех, кто любит полакомиться солеными блюдами.

За время бессолевой диеты для похудения ваш организм перестроится на новый лад, снизится масса тела, уйдут лишние сантиметры и откроются новые вкусовые пристрастия. Отсутствие приправы в первое время сделает еду безвкусной, но спустя несколько дней вы начнете получать удовольствие от естественного вкуса продуктов. Придерживаясь принципов бессолевой диеты и меню нового рациона, формируется привычка правильно питаться.

Для снижения веса необходимо придерживаться основных правил:

• Сократить до минимума соль, полностью исключить сахар и его производные;
• Питаться дробно 5-6 раз;
• Сократить порции и не переедать;
• Не есть перед сном;
• Исключить макаронные изделия, жареное, копченое, бананы, изюм, виноград, жирное мясо.

На бессолевой диете обязательно ешьте кисломолочные продукты, постное мясо и рыбу, яйца, нежирное молоко, творог, ягоды, фрукты, овощи. Старайтесь готовить на пару, на гриле, в мультиварке, запекать в духовке.

Бессолевая диета и меню на один день:

• На завтрак: кусок хлебца без соли, 100 г нежирного творога, чай с молоком;
• Перекус – печеное яблоко;
• На обед: салат из помидоров, овощной суп, яблоко;
• Перекус: чай из шиповника, зерновой хлебец с медом;
• Вечером: запеченная рыба, салат из зелени с заправкой из нежирного йогурта.

Бессолевая диета Пугачевой построена по такому же принципу. Алла Борисовна сильно похудела, отказавшись от любимых соленых блюд. По признанию Примадонны, она полностью исключила запретные продукты и увеличила количество овощей и фруктов.

При большом весе рекомендуется провести очистку организма на бессолевой диете в течение 15 дней. Обязательно в ходе диеты пейте много воды и принимайте витамины.

Первые 3 дня необходимо съедать по 0,5 кг отварной курицы без соли, жира, специй. Разделите курятину на несколько равных порций и ешьте в течение дня. При сильных приступах голода пейте воду и травяные чаи.

Следующие 3 дня позволено съедать по 0,5 кг рыбы нежирных сортов.

Далее 3 дня нужно есть кашу на воде. Суточная порция составляет 250 г крупы в сухом виде, при желании можно добавлять нежирное молоко.

После круп 3 дня — овощные. В день желательно съесть от 1 до 2 кг овощей, кроме картофеля.

Завершающие 3 дня – фруктовые. Купите на день 1-2 кг любимых фруктов и ешьте в свое удовольствие. Лучше ограничиться цитрусовыми и зелеными яблоками, так как они способствуют активному похудению.

Большую часть современных диет можно назвать бессолевыми. Среди них есть монодиеты, углеводные, белковые, овощные, фруктовые, кефирные. Объединяет эти диеты одно – полный запрет на соль. Среди ныне существующих наиболее известной и противоречивой стала японская бессолевая диета на 14 дней.

По словам создателей модной системы питания, она позволяет максимально разогнать обмен веществ и избавиться от 7 до 10 кг за 2 недели. В процессе диеты категорически запрещено использовать сахар и соль. Японская диета является низкоуглеводной, поэтому в строгой бессолевой диете рецепты основаны на белковых продуктах.

Завтрак 1 дня — кофе. На обед приготовьте капустный салат с заправкой из растительного масла, 2 яйца вкрутую, помидор или стакан томатного сока без соли. Вечером съешьте салат из капусты, как в обед, и кусок вареной или жареной рыбы.

Завтрак 2 дня: черный кофе, сухарик или сухое печенье. На обед: 100 г вареной или жареной рыбы, салат из капусты с маслом растительным. Вечером сварите 100 г говядины, выпейте 200 г кефира.

Утром 3 дня выпейте кофе с сухариком или сухим печеньем. В обед съешьте жареный на растительном масле небольшой кабачок. Вечером сварите яйца вкрутую, 200 г говядины, сделайте капустный салат с маслом.

На 4 день завтракаем только кофе. Обедаем жареным корнем петрушки или пастернака, яблоком. Фрукты на ужин.

Завтрак 5 дня: свежая тертая морковь с заправкой из сока лимона. В обед позволено съесть 0,5 кг рыбы и выпить стакан томатного сока. Ужином станет порция фруктов.

6 день и кофе на завтрак. В обед: 0,5 кг вареной курятины, салат из моркови и капусты. Ужин: 2 яйца вкрутую, тертая морковь с растительным маслом.

В 7 и 8 сутки по утрам пьем чай. В обед варим 200 г говядины и на десерт едим фрукты. Ужин – любой из вариантов прошедших дней, помимо третьего.

9 день бессолевой диеты на 14 дней начнется с кофе. Обед: 0,5 кг курятины, салат из моркови и капусты. Ужин: 2 яйца, морковь, политая растительным маслом.

10 день повторяет меню 5 дня. Завтрак оставшихся дней – натуральный черный кофе.

Обед 11 дня: 15 г сыра твердых сортов, яйцо сырое, 3 отварные моркови с растительным маслом. Ужин: фрукты.

Обед 12 дня: жареный на масле кабачок, яблоко. Вечерний рацион: кефир, 200 г отваренной говядины.

Обед 13 дня: 2 яйца вкрутую, капустный салат, томатный сок. Вечером: отварная или жареная рыба.

Обед завершающего дня: рыба отварная или жареная, салат из капусты. К ужину отварите 200 г говядины, выпейте стакан кефира.

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .