Полезная диета

Большинство людей, стремящихся избавиться от лишнего веса, хотели бы использовать не только эффективную, но и полезную диету для похудения. Полезны ли диеты вообще? Давайте прислушаемся к мнению врачей: какой они видят полезную диету?

Во-первых, полезная диета для похудения должна вести к медленному, но стабильному снижению веса. Ведь, теряя вес, организм меняет свой гормональный фон, происходит перестройка работы абсолютно всех систем, а это должно происходить постепенно.

Во-вторых, полезная диета должна быть сбалансированной, содержать в полном объёме необходимые питательные вещества, витамины и минералы.

В-третьих, полезная диета должна быть такой, чтобы человек, при её соблюдении, не испытывал психологического стресса, не страдал от чувства голода.

И, наконец, полезная диета должна быть достаточно длительной, продолжительностью не менее 1 месяца, чтобы у человека успели сформироваться полезные пищевые привычки и навыки выбора «правильных» продуктов. Если это произойдёт, то человек без труда будет придерживаться и в дальнейшем правил здорового питания — в этом случае опасность вновь обзавестись жировым балластом ему не грозит.

Сегодня одними из самых полезных диет для похудения считаются диетический стол №8 по Певзнеру и средиземноморская диета.

Классика диетологии – полезная диета для похудения «диетический стол №8»

Это одна из диет, разработанных профессором медицины, диетологом Мануилом Певзнером, на заре советских времён. Эта диета специально разработана для людей с избыточным весом и больных ожирением. Она учитывает склонности к заболеваниям, характерные для чрезмерно упитанных людей, является очень сбалансированной и выверенной, а потому может соблюдаться длительное время.

Суть диеты – в ограничении калорийности питания до 800-1200 килокалорий, при соблюдении максимального разнообразия рациона питания. Походы к использованию диеты могут быть разными. Иногда диетологи назначают ударный минимум (800 ккал в день), а через 3-4 дня, когда первые килограммы успешно сброшены, повышают калорийность питания до 1200 ккал. В некоторых случаях калорийность понижают постепенно.

Соблюдая диетический стол №8, можно есть все привычные продукты: каши, яйца, рыбу, мясо, овощи и фрукты, мучные и макаронные изделия из муки грубого помола. Стараются исключить из рациона белый сахар, жареную и жирную пищу. Соль и лёгкие углеводы ограничивают.

Приём пищи — 3-4 раза в день, порциями по 200-250 г. Питьевой режим предписывает выпивать в сутки 1 литр качественной воды.

Это один из видов самого полезного питания, при котором соблюдается баланс между всеми необходимыми организму веществами, учитываются физиологические потребности организма, обеспечивается насыщение макро- и микроэлементами.

Диетический стол №8 показан даже людям с серьёзными заболеваниями, включая заболевания ЖКТ, в том числе гастрит. Использовать эту полезную диету можно до двух лет, пока не обретете желаемый вес. При строгом соблюдении можно избавляться в месяц от 4-6 килограммов. При этом снижается риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний.

Средиземноморская диета – по оценкам ВОЗ, вид самого полезного питания в мире

Основной принцип диеты: принимать углеводную пищу в первой половине дня, а белковую пищу и овощи – после обеда.

Основными и самыми полезными продуктами питания эта диета считает все виды фруктов и овощей, зелень и (обязательно!) морскую рыбу.

Под запретом находятся жирная и жареная пища, продукты с консервантами, фаст-фуд.

Разрешено есть любые овощи и фрукты и салаты из них, сыры, нежирные кисломолочные продукты, блюда из морской рыбы и морепродуктов. Мясо птицы и красное мясо нежирных сортов тоже разрешены, но не чаще 2-3 раз в неделю. Макароны, картофель, хлеб, каши включаются в меню обязательно, но в первой половине дня.

В рационе обязательно должно присутствовать оливковое масло холодного отжима — для заправки салатов, а также и сами оливки.

Лакомством вполне могут служить фрукты – одни из самых полезных продуктов питания. Хотя изредка можно позволить себе и конфету.

Крепкий алкоголь не рекомендован, однако 150 мл (но не больше!) сухого вина в день, используя средиземноморскую диету, выпивать разрешается.

Режим питания предусматривает приём пищи 4-5 раз в сутки. Имеются в виду 3 основных трапезы, размер порций во время которых составляет 300-350 г, и два лёгких «перекуса». Для «перекусов» лучше всего подойдут овощные салаты с лимонным соком (или соком клюквы, брусники) и оливковым маслом, фрукты, нежирные виды сыра.

Воду пить следует между приёмами пищи, не менее 1,5 литров в день.

Исследования подтверждают, что люди, придерживающиеся схемы питания, характерной для средиземноморской диеты, намного реже болеют сердечно-сосудистыми и онкологическими заболеваниями, дольше живут. Объясняется это высоким содержанием в рационе омега-3 полиненасыщенных жирных кислот, которые содержатся в самых полезных продуктах питания – морской рыбе, морепродуктах и оливковом масле. А также – большим количеством необходимых витаминов, минералов, фитонутриентов, которые в изобилии содержатся в овощах и фруктах, доминирующих в средиземноморском меню.

Средиземноморская диета питания позволяет без усилий потерять в месяц 2-3 кг, а в сочетании с несложными упражнениями, такими как ежедневные получасовые прогулки, и все пять.

Диета противопоказана тем, кто имеет язвенную болезнь, аллергию на рыбу, заболевания почек, острую или хроническую печёночную, почечную недостаточность, цирроз печени, хронический гепатит, целиакию, ферментопатию.

Полезны ли диеты – вопрос неоднозначный. В некоторых случаях они необходимы, но этот вопрос должен решаться врачами. Гораздо полезнее перейти на систему здорового, сбалансированного питания. Это и будет самая полезная диета для похудения.

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н .

14 40860 подробнее

Тип телосложения человека закладывается на уровне генов, но если его что-то не устраивает в своем внешнем виде, то ситуацию можно исправить при помощи физических упражнений. Фигура мужчины зависит от костной структуры тела и распределения м .

1 36641 подробнее

Даже когда мы с вами, казалось бы, ничего не делаем: спим, лежим на диване с любимой книжкой или смотрим телевизор, наше тело тратит энергию. Калории нужны для всего: для дыхания, для поддержания комфортной температуры тела, для биения наш .