Если вы хотите приготовить салат Мужской каприз, рецепт с фото можно легко найти на многочисленных кулинарных сайтах.
Салат именуется «Мужской каприз» и получил своё название за счёт очень сытного мясного состава.
Приготовление такого блюда, как салат Каприз рецепт с фото продемонстрирует вам то, что в составе салата находится очень много мяса и лука. Представители сильного пола любят есть мясную пищу в больших количествах, и в составе этого очень питательного салата как раз и находится большое количество мяса. Кроме своей питательности, салат ещё и очень полезен, наполняет организм энергией и содержит в себе множество полезных веществ.
Говядина, курятина, свинина – из всего этого можно сделать салат Мужской каприз.
Рецепт приготовления предполагает обязательное наличие следующих ингредиентов:
• яйца – 4-5 штук;
• говядина 300 г;
• одна крупная луковица;
• сыр – 150 г;
• уксус 6% — 4 ст. ложки;
• соль и майонез по вкусу.
В первую очередь промойте говядину и удалите любые плёнки, а затем варите её в солёной воде около часа. Проверить готовность мяса можно, проколов наиболее толстую часть куска мяса и посмотрев, выделяется ли бесцветный сок. Когда сваренное мясо остынет, нарежьте его соломкой и вручную разберите на волокна, чтобы кусочки мяса были как можно мельче и нежнее.
Луковицу следует очистить от шелухи и нашинковать полукольцами, затем выложить в глубокую ёмкость, залить уксусом и добавить две ложки чистой питьевой воды. Иногда вместо уксуса используют лимонный сок или просто ошпаривают лук кипятком. Мариновать его следует около 15 минут, этого вполне достаточно для того, чтобы он приобрел необходимые свойства и вкус.
Следующий этап – отварить яйца, охладить их и очистить от скорлупы, затем натереть на мелкой тёрке и измельчить вилкой.
Сыр также измельчают, натерев на тёрке в мелкую стружку. Слейте всю жидкость с лука, уложите его на плоскую тарелку и хорошо промажьте майонезом. За луком следует центральный элемент «Мужского каприза» мясо. Мясо также необходимо промазать тонким слоем майонеза и поверх выложить слой яиц, посыпав их перцем и любимыми приправами. В очередной раз промазав всё майонезом, сделайте последний штрих – покройте верхнюю и боковые части салата сырной стружкой.
Затем салат должен постоять 3-5 часа в холодильнике и пропитаться, а чтобы сырный слой не засыхал, можно полностью накрыть «Мужской каприз» фольгой. Подавать такое аппетитное блюдо следует отдельными порциями, разложив по тарелкам для каждого гостя.
Каждое блюдо имеет свои достоинства и недостатки и нравится определённой категории людей, а «Мужской каприз» можно считать своеобразным исключением, так как он нравится практически всем мужчинам и они с радостью попробуют аппетитный салат с говядиной.
Так что этот салат можно по праву считать не любительским, а тем, что доставит радость и удовольствие любому представителю прекрасного пола.
Салат мужской каприз рецепт с фото