Мерная водка — алкогольный напиток, представленный торговой маркой «Мърная». Отличается высоким качеством и хорошими вкусовыми характеристиками, так как производится с использованием особой технологии. В основе данного алкоголя лежит спирт класса «Люкс».
1 Немного о продукте
Отличными характеристиками продукт обладает за счет главного компонента — особого спирта. Его изготовление осуществляется с использованием правильно отобранного зерна. Производитель не прибегает к применению добавок, направленных на ускорение процесса брожения, что негативно отражается на вкусе напитка.
Бутылка водки Мерная
Рекомендуем ознакомиться
- Особенности китайской водки
- Современная водка &Абсолют&
- Элитная водка Кауфман
В составе водки представлены такие натуральные ингредиенты:
- подготовленная минеральная питьевая вода;
- ректификованный этиловый спирт, созданный на основе пищевого сырья;
- глицерин;
- глюкоза (для того чтобы сделать вкус более сладким);
- загущающий компонент.
Крепость алкоголя составляет 40%, а энергетическая ценность продукта равна 224 килокалориям на 100 см3. Хранят напиток при 80%-ной влажности. Выпускают на Украине. Производитель использует бренд под названием «Мерная». Представлен на рынке в стеклянных емкостях, объемы которых составляют: 1 л, 0,7 л, 0,25 л, 0,5 л. Создан специальный каталог, где отражены разновидности продукта.
2 Технологические моменты
Водка «Мерная», изготавливаемая на молоке, имеет уникальные технологические особенности. Очищение напитка проводится на основе сухого молока. Такой метод известен еще с давних времен, впервые к нему обратились в ХVIII в.
Украинская мерная водка
Водка «Мърная на молоке» проходит производственный цикл длительностью в 3 недели: в первые 14 дней проводится очистка жидкости, затем следующие 3 дня ей нужно «отдыхать», после чего продукт фильтруют.
Результатом достаточно сложной технологии выступает безупречно чистый и насыщенный необходимыми микроэлементами напиток. Его вкус отличается мягкостью и легкостью, а внешне водка выглядит кристально прозрачной.
3 Упаковка продукта
Водка «Мърная» представлена на полках супермаркетов в стеклянных бутылках с оригинальным исполнением, потому что на емкость нанесена специальная шкала. Упаковка выполнена с особым вниманием, так как обладает высокой степенью защиты. А это хорошая возможность избежать фальсификации.
Водка, очищенная молоком
Производитель продумал целую серию защитных элементов. Особо долго работали над колпачком, так как он неоднократно совершенствовался. И сейчас он является одним из составляющих элементов престижности алкоголя.
Главная особенность колпачка в том, что он оснащен гидродозатором, который способен в полной мере защитить упаковку от неправомерного вскрытия.
Когда бутылка открывается впервые, под колпачком видно красную ленту. Это сигнал для потребителя о том, что приобретен оригинальный продукт.
Упаковка водки «Мерная» имеет и специальную инновационную этикетку, которая запатентована производителем. Главная ее особенность в том, что она обладает I-Touch™-эффектом. Такое оригинальное решение — это в первую очередь дизайнерский элемент, создающий стиль продукта.
Кроме приятных зрительных и тактильных впечатлений потребитель имеет возможность отличить подделку от настоящего продукта. Логотип на бутылке рельефный и сложный, поэтому его очень трудно фальсифицировать. Подделать такое дизайнерское решение можно только в условиях фирменного производства.
4 Достижения бренда
Торговая марка «Мърная» регулярно представляет свой продукт на различных конкурсах и международных выставках. И делает это не зря, так как высокие качественные характеристики напитка не остаются незамеченными. Особо продуктивным можно отметить 2012 г.
В феврале 2012 г. в Москве проходила Международная выставка под названием «Прод Экспо». Водка «Мерная на молоке» получила золотую медаль в номинации «Лучшее качество». Но это не единственная медаль данной выставки, еще одно золото было получено за превосходную рецептуру и высшее качество. В этой номинации одержала победу водка «Мърная. Древній Кіевъ».
Водка Мерная на молоке
В марте 2012 г. в Каннах (Франция) проходил конкурс международного уровня «United Vodka», где «Мърная. Древній Кіевъ» была отмечена золотой медалью. В апреле того же года в Сан-Франциско состоялась выставка международного уровня под названием San Francisco World Spirits Competition. Водка «Мърная. Древній Кіевъ» заслужила в этом конкурсе двойную золотую медаль.
В мае 2012 г. в Киеве (Украина) состоялся Международный конкурс «Best Drink», на котором проходила дегустация напитков. Экземпляр «Мерная на молоке» получил сразу же 2 отличия: «Лучшая водка» и «Лучший дизайн». Оценки давались экспертами за год.
5 Контроль качества
Водка от торговой марки «Мърная» неоднократно подвергалась различным тестам качества. В их проведении принимали участие профессиональные эксперты. Заключения, полученные в итоге, порадовали как производителя, так и потребителей.
Исследуемый продукт признан качественным и обладающим достойными вкусовыми характеристиками. Отмечено стильное дизайнерское оформление этикетки. Она содержит необходимое количество информации, интересующей потребителя. Эксперты пришли к заключению, что водка «Мърная» по всем параметрам соответствует ГОСТу.
Холодная водка мерная
Лабораторные исследования позволили выявить, что используемый процесс фильтрации на основе молока дает возможность обогатить напиток углеводами и солями. Установлено, что молочная очистка способствует увеличению количества калия в алкоголе в 4 раза, натрия — на 1/3, магния — в 3 раза, кальция — в 3 раза. За счет того, что молочные углеводы попадают в спирт, продукт насыщается лактозой.
Проводимые процессы адсорбции и коагуляции, которым подвергаются белки, содержащиеся в молоке, выводят из напитка все лишние соединения. Это в первую очередь альдегиды и сивушное масло, которые ухудшают вкус и качество продукта.
Белковые хлопья направлены на сорбцию органических элементов, присутствующих в жидкости, за счет чего напиток приобретает кристальную прозрачность. С их помощью выводятся даже самые трудные соединения, которые плохо растворяются, что делает вкус мягче.
6 Преимущества напитка
Напиток обладает чисто водочным ароматом, а во вкусе имеется сбалансированный оттенок спирта, выигрышно сочетающийся с бальзамическими нотками. Настоящие ценители водки улавливают присутствие тонких сливочных и ванильных вкусовых граней. В составе продукта нет пальмового масла, которое дает характерное послевкусие.
В процессе производства алкоголя «Мерная» задействованы лучшие технологи, работающие в отрасли варения спирта. Это обуславливает прекрасный результат, напиток отличается тонкостью и вкусовой чистотой. На мягкость водки влияет особая система очистки продукта.
Завод по производству водки от торговой марки «Мърная» специально приобрел в Италии линии, поддерживающие необходимую технологию. Процедура фильтрации производится с помощью немецких фильтрационных систем. Это все непосредственно отражается на качестве продукта.
Производитель стремился сделать водку одной из лучших, и ему это удалось. Сейчас «Мерная» максимально приближена к премиум видам. Об успешности продукта свидетельствуют постоянно увеличивающиеся показатели объемов продаж. Примечательно и то, что с каждым годом растут масштабы экспортных операций.
«Мерная» — это брендовая водка, которая отлично подходит для любого застолья. Данный напиток лучше всего употреблять в чистом виде, но алкоголь используют и для приготовления различных коктейлей.