Не пропусти
Главная » Кулинар » Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Блины на кефире – еще одна разновидность рецептов вкусных блинчиков.

И в продолжении темы Масленицы сегодня расскажу про блины, приготовленные на кефире, которые можно сделать тонкими с дырочками или толстыми, пышными.

Тонкие блинчики можно скручивать рулетиками или складывать в виде конвертиков с добавлением различной начинки, а из толстых и пышных можно готовить тортики, пироги.

Вы уже, наверное, знакомились с моими предыдущими статьями «Блины на молоке» или «Блины на воде», а также «Как приготовить блины», если нет рекомендую их прочитать.

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для тех, кто не имеет достаточного опыта выпечки тонких блинчиков могу предложить посмотреть короткий видеоролик, в котором показано, как это можно делать – Мастер-класс «Как печь блины», а для тех кто в этом дока, и хочет как то разнообразить не только вкусовые качества, но и внешний вид блинов посмотрите видео настоящего блинного художника – Мастер-класс по блинам «Вот как правильно блины печь».

  • Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото
  • Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками
  • Гречневые блины на кефире без яиц
  • Рецепт толстых пышных блинов на кефире
  • «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями
  • Рецепт классический Блины Славянские на сметане
  • Блины на кефире – рецепт с коньяком
  • Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире
  • Блинчики на кефире – рецепт с маком
  • Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт

По традиции выпекать блины можно уже в субботу перед началом масленичной недели

А перед тем как заняться выпечкой узнайте несколько секретов в приготовлении блинов «7 секретов вкусных блинов не комом» и несколькими советами «10 советов как готовить блины»

Тонкие блины на кефире с дырочками – пошаговый рецепт с фото

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Великолепные блинчики, очень вкусные и быстро готовятся

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые ингредиенты для выпечки блинов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В холодный кефир вбиваем яйцо

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Взбиваем миксером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В кефир просеиваем муку

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все размешиваем миксером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Вливаем воду, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, размешиваем ложкой до однородной массы

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

На хорошо разогретую с маслом сковороду выливаем тесто

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блинчики с двух сторон до румяного цвета

Готовые блины выкладываем на тарелку и смазываем сливочным маслом

Рецепт тонкие заварные блины на кефире с дырочками

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 500 мл кефира любой жирности
  • 2 яйца
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • 400 гр. муки
  • 250 мл горячей воды

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В кефир вбиваем яйца

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем сахар, соль

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Перемешиваем блендером

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Кастрюлю ставим на маленький огонь

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Вливаем в нее кефир с яйцами, нагреваем до 50-60 градусов

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Муку просеиваем через сито

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Высыпаем в кефир

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Все тщательно перемешиваем блендером, чтобы не было комочков

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

В горячую воду добавляем соду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Мешая тесто венчиком вливаем постепенно воду

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Добавляем масло, перемешиваем

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Разогреваем на огне сковороду, добавляем немного масла

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Небольшим половничком зачерпнув тесто, выливаем на сковороду и равномерно распределяем по поверхности

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Выпекаем блины до золотистого цвета с двух сторон

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Можно их свернуть в трубочки, уложить кольцами и полить вареньем

Гречневые блины на кефире без яиц

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Ингредиенты:

  • 1 ст. гречневой муки,
  • 1 ст. кефира
  • 1/2 чайной л. соды
  • 2 столовые л. сахара
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. растительного масла

Приготовление

  1. В кефир высыпаем муку, размешиваем
  2. Добавляем соду, сахар, соль, размешиваем
  3. Вливаем масло
  4. Все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков
  5. Блины выпекаем с двух сторон на хорошо разогретой сковороде смазанной маслом

Рецепт толстых пышных блинов на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Пышные, мягкие и нежные блины обязательно понравятся всем вашим домочадцам

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для выпечки блинов нужны продукты

  1. Смешать яйца и кефир
  2. Всыпать соль, соду, перемешать
  3. И постепенно подмешивать муку
  4. Все тщательно перемешать
  5. Разогреть сковороду, смазать маслом
  6. Налить целый половник, ровно распределить по поверхности сковороды
  7. Выпекать с двух сторон до золотистого цвета
  8. Готовые блины складывать в стопку, смазывать маслом

 «Полезные» Блинчики на кефире – рецепт с овсяными хлопьями

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимые продукты:

  • 3 яйца
  • 1 стакан молотых овсяных хлопьев
  • 1 стакан манной крупы
  • 500 мл кефира
  • 2 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки соды
  • 3 столовой ложки растительного масла

Приготовление:

  1. В хлопья добавляем манку, заливаем кефиром
  2. Перемешиваем, оставляем на 2 часа для набухания манки и хлопьев
  3. Яйца взбиваем в пышную пену, вливаем в массу
  4. Добавляем соду, соль, сахар, масло
  5. Все тщательно перемешиваем
  6. Блинчики выпекаем обычным способом

Рецепт классический Блины Славянские на сметане

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Очень вкусные блины на сметане, вам они очень понравятся, попробуйте их испечь Читать далее…..

Блины на кефире – рецепт с коньяком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Для приготовления блинов вам понадобятся:

  • 2 яйца
  • 1 литр кефира
  • 4 столовые ложки сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1 щепотка ванилина
  • 6 столовых ложек коньяка
  • 1\3 чайной ложки соды
  • Мука

Приготовление:

  1. Все составляющие соединить и тщательно перемешать
  2. Муку добавить так, чтобы тесто получилось по консистенции густой сметаны
  3. Выпекать блинчики с двух сторон на разогретой сковороде, смазанной маслом
  4. Сверните их конвертиком, уголком уложите на тарелку и полейте вареньем – это смак

Блины скороспелые гурьевские – рецепт на кефире

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Очень вкусные блины, особый вкус им придает сливочное масло, которое применяется в тесте Читать далее…..

Блинчики на кефире – рецепт с маком

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото

Необходимо:

  • 2 яйца
  • 200 мл кефира
  • 130 гр. отварного мака
  • 200 гр. муки
  • 3 столовые л. растительного масла
  • 1/2 чайной л. соли
  • 2 столовые л. сахара
  • 200 мл горячей воды

Приготовление:

  1. Яйца с сахаром взбить в густую пену
  2. Добавить кефир, полстакана воды, соль, перемешать
  3. Постепенно всыпать муку, перемешать блендером до однородной массы
  4. Добавить масло, мак, перемешать
  5. Вылить оставшуюся воду, взбить блендером
  6. Выпекать блинчики обычным способом

Тонкие блины на кефире с кипятком – видео рецепт

 

Так что готовимся проводить матушку-зиму и весело встречать весну, чтобы она была плодородной, принесла хороший урожай.

Готовьте, соберите всех близких и угощайте блинчиками

Если рецепты понравились, делитесь ими с друзьями, пишите свои отзывы в комментариях

Тонкие с дырочками блины на кефире – 10 рецептов вкусных блинчиков с фото Копилка народных премудростей.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Глютен: что это и почему он считается вредным

К множеству запретов на жирную пищу, солёное и жареное, а также мясо и молоко, которыми изобилует пропаганда здорового образа жизни, в последнее время неожиданно добавились белки. Как же так, зададитесь ...

Как сварить полезное варенье из сосновых шишек

Наверняка всем известен запах соснового бора и то, как благотворно влияет он на человека: перестаёт болеть голова, улучшается настроение, приходят в норму и другие показатели. Сосна имеет массу полезных составляющих, ...

Скумбрия Четыре плюса в чайном рассоле

  Ингредиенты Скумбрия соль сахар Приготовление Скумбрия-2 крупные, 3 средние, 4 столовых ложек чайной заварки сухой, 4 столовых ложки соли, 4 столовые ложки сахара. Рыбу разморозить, отрезать голову, плавники,удалить внутренности. ...

Рассольник из курицы с перловкой

Рассольник считается самым первым блюдом русской кухни. Его главные ингредиенты – это соленые огурцы и рассол огуречный. Мы хотим поделиться рецептом рассольника, который готовится с перловкой и курицей. Очень вкусный. ...

Постные блюда — рецепты быстро и вкусно: первые блюда (4 рецепта)

Кушать постные блюда во время Поста обязательное условие для его выполнения. Если вы решились принять участие для очистки своего организма и воспрянуть духом, то нужно и придерживаться этих требований. Сегодня ...

Горячая буженина

ИНГРЕДИЕНТЫ кусок свиной шейки весом 3–3,5 кг 1 головка чеснока сладкая молотая паприка соль, свежемолотый черный перец Для подачи: малосольные огурцы хрен горчица ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Разогрейте духовку ...

Польза и вред от употребления кефира на ночь

Считается, что незадолго до сна принимать пищу не рекомендуется. А людям, следящим за фигурой и здоровьем, предлагается пить кефир перед сном, чтобы насытить организм. Ещё чуть более 100 лет назад ...

Допустимое содержание алкоголя в крови 2015 в России

Пьянство ─ всеобщая беда для России. Самое страшное пьяница за рулем. Он подвергает жизнь всех участников дорожного движения смертельной опасности. Предусмотрен такой вид наказание за езду в пьяном виде, как ...

Салат Гнездо глухаря; классический рецепт

      Гнездо глухаря – мой любимый салатик из некоторых. Он изыскан, вкусный, и очень простой в приготовлении. Сегодня я с вами поделюсь классическим вариантом с куриной грудкой(можно заменить ...

Пасха творожная: рецепт пасхи с разными вкусными ингредиентами — 7 рецептов

Современные люди чтят праздник Пасхи и уважают его за глубокий смысл. Главным блюдом пасхального стола всегда была творожная пасха. Рецептов приготовления пасхи много и готовятся они разными способами и с ...

Как приготовить кетчуп из томатной пасты в домашних условиях

Кетчуп, как и любой другой соус, способен полностью раскрыть и оттенить вкус многих блюд из мяса, макаронных изделий, лазаньи, котлет и многих других. Для любителей этого соуса прекрасной альтернативой может ...

Зачем в тарелке известка?

Каждый день мы используем водопроводную воду и многие из нас применяют ее без фильтра, не догадываясь о том что мы потребляем на своей кухне. Рецепт даже очень не прост – ...

Приготовить солянку сборную мясную

Солянка это мясной, сытный и безумно вкусный суп. Приготовить солянку сборную мясную можно в домашних условиях прямо сейчас. Этот суп был известен еще в античные времена и находился на столах ...

Варианты заготовки салата «Осенний» на зиму

В зимнее время не предоставляется возможности кушать салаты из свежих овощей, поэтому их нужно законсервировать. Конечно, консервированные заготовки не сравнишь со свежими овощами, но все же это один из способов ...

Вкусные блюда из корюшки

Корюшка – это рыба семейства корюшковых. Готовится она очень быстро.  Всего лишь 5 минут потребуется для варки корюшки, 5-8 минут для жарения и 10 минут для запекания в духовке. Существует ...

Рецепт Картофель со сметаной в духовке

Простой рецепт вкуснейшего гарнира. Картофель получается нежный со сливочным вкусом. Блюдо идеально как для повседневного, так и праздничного стола.   Ингредиенты Картофель – 6 шт. Сметана – 5 ст.л. Лук ...

Тарелочки тако с говядиной

Тарелочки тако с говядиной отличаются неповторимым вкусом. Тако с такой уникальной формой имеет эффектный вид. Его легко наполнить и удобно есть. Отлично подходит для подачи в качестве закуски. На одну ...

Как приготовить торт зебра в домашних условиях – пошаговый рецепт с фото

Сегодня я расскажу о таком знакомом всем с детства десерте, как торт Зебра. Каждый, наверное, отведав такой тортик, обязательно интересовался у мамы, а как же он получается таким полосатым? Рецепт ...

Пряничный домик

Уже совсем скоро праздник, который ждут весь год взрослые и дети — Новый Год! Дом наполнится ароматами радости, подарков и конечно же праздничной еды. А сердце наполнится ожиданием чуда. Что ...

Салат с крабовыми палочками и зелёным луком

Друзья, сегодня рецепт три в одном. Я хочу поделиться с Вами весенним настроением, с которым у меня стойко ассоциируется сегодняшний рецепт. Разнообразить рецепт классического салата с крабовыми палочками: //krabochki.ru/klassicheskij-salat-iz-krabovyh-palochek-s-kukuruzoj/. И ...

Мимоза салат с рыбными консервами — классический рецепт

Такой салат любят многие россияне. Его можно встретить на праздничном столе в гостях и он всегда съедается. Причина одна он просто тает во рту. Сегодня узнаем, как сделать его правильно ...

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru